柠檬酸钾_食品添加剂_焦作市维联精细化工有限公司

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柠檬酸钾

柠檬酸钾

  • 英文名称 : Potassium citrate
  • 分子式 : C6H5K2O7 H2O
  • 分子量 : 324.41
  • 状态 : 无色结晶状颗粒或粉末
  • 执行标准 : GB14889-94
  • 用途 : 缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、医药用、酸度调节剂
  • 包装方式 : 25公斤/袋,500g/瓶
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  • 品名
    柠檬酸钾
     英文
    Potassium citrate
    分子式
    C6H5K2O7 H2O
     分子量
               324.41

    级别

    食品级
     规格依据
        GB1886.74-2015
    技术条件
    名称
    规格
    实测数据

    含量 ≥
    99.0-100.5
    99.46

    透光率 ≥
    95.0
    95.1

    杂质含量
    名称
    规格
    实测数据

    干燥减量 ≤
    3.0-6.0
    4.0

    酸度
    通过实验
    合格

    硫酸盐 ≤
    0.015
    0.01

    草酸盐 ≤
    0.03
    0.01

    氯化物 ≤
    0.005
    0.003

    易碳化物 ≤
    1.0
    0.5

    铅 ≤
    2.0
    1.0

    总砷 ≤
    1.0
    0.5

    水不溶物
    通过试验
    合格

    铁盐 ≤
    5.0
    3.1

    铁盐 ≤

    0.02
    0.01


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