碳酸钠_食品添加剂_焦作市维联精细化工有限公司

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碳酸钠

碳酸钠

  • 英文名称 : Sodium carbonate
  • 分子式 : Na2CO3
  • 分子量 : 105.99
  • 状态 : 白色结晶粉末
  • 执行标准 : GB1886.1-2015
  • 用途 : 发酵剂、食品疏松剂、肉类嫩化剂、缓冲剂、改良剂
  • 包装方式 : 25公斤/袋,500g/瓶
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  • 品名
    碳酸钠
    英文
    Sodium carbonate
    分子式
    Na2CO3
    分子量
    105.99
    级别
    食品级
    规格依据
    GB1886.1-2015
    技术条件
    名称
    规格
    实测数据

    总碱量(以Na2CO3计)  (以干基计)ω / % ≥
    99.2
    99.80

    总碱量(以Na2CO3计)(以湿基计)ω / % ≥
    97.9
    99.73

    杂质含量
    氯化物(以Nac计)(以干基计)ω / % ≤
    0.70
    0.29

    铁(Fe)(以干基计),ω / % ≤


    0.0035
    0.002

    重金属(以pb计)/ (mg/kg) ≤


    10.0
    6

    (As)/(mg/kg)≤


    2.0
    1

    水不溶物/(mg/kg)
    0.03
    0.01


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